凉拌鸡丝（健身狗改善伙食）

最近在增肌期，还要兼顾娃的咀嚼能力、老公的口味，so 凉拌手撕鸡就闪亮登场了。

用料  

凉拌鸡丝（健身狗改善伙食）的做法  

1. 烧水煮鸡大胸，煮到肉色发白 用筷子戳时硬邦邦就可以捞起放凉。

2. 放凉鸡肉时准备其他食材。金针菇焯水、胡萝卜切丝、香菜小葱切碎、最后黄瓜切丝。蒜切末

3. 手撕鸡肉。 撕得细一点、 松散一点便于入味，口感也不会那么柴。

4. 撕好的鸡肉装碗（选择大一点的深碗方便后面拌匀）上面码上黄瓜丝、金针菇、胡萝卜、香菜小葱碎。

5. 热锅，把碗汁材料在碗里混合均匀，待锅热放入烹熟。浇在4⃣️上

6. 吃之前搅拌均匀就可以享用了。