【紫菜煎蛋】
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这道菜的做法很简单！不过要记得，把紫菜切碎点再倒进蛋液，借由蛋液将它软化，下锅煎时才不容易散掉。
而调料，不需要太多。这个菜吃的是一个“鲜”，调料下太重反而会影响味道。所以，在混合蛋液时加入少许盐就可以了~
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 紫菜 | 6g |
| 青葱 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
【紫菜煎蛋】的做法
将2根青葱切成葱花备用
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
往碗中磕入4个鸡蛋，加入葱花、适量的清水和盐搅拌均匀
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再倒入6g紫菜搅拌均匀
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
往热锅中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，盖上盖子，中小火煎1-2分钟
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煎至凝固后，借助砧板将蛋饼翻面后倒回锅中，然后盖上盖子，再煎1-2分钟至蛋饼两面金黄即可
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
噔噔！又鲜又香的紫菜煎蛋就做好啦~
![「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "「紫菜煎蛋」的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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