记不清是在哪位文人的文章里看到紫苏煎蛋，而2007年去张家界游玩时吃过那里的紫苏煎蛋，觉得很好吃。以后遇到卖紫苏的就会买些回来做煎蛋吃。紫苏的味道真好！
用料
紫苏煎蛋的做法
紫苏洗净切碎加入鸡蛋打匀放入盐，倒入加热好的油锅，摊成蛋饼即可。简单方便！
