紫苏生煎肉饺

紫苏是非常有食用价值的，灭菌防癌。院子里的紫苏很多，自己原创了一个紫苏生煎肉饺的方子，分享一下，非常好吃又有营养哦！😋

用料  

紫苏生煎肉饺的做法  

1. 外皮材料混合，搅拌均匀后包上保鲜膜，室温2小时以上。

2. 在外皮放置时间，做内馅。紫苏和肉糜搅拌，然后放入所有调味品材料。

3. 戴上一次性手套，不断搅拌5分钟。包上保鲜膜，放冰箱冷藏2小时以上。

4. 把外皮分27个，一个约14克。肉糜也是27个，一个约20克。一个个包起来。

5. 锅里放点油，饺子放入后中火煎到底部有点焦黄。倒入摸过饺子的水，关盖中火15分钟左右。

6. 等饺子一个个膨胀，水基本没有了，表面浇点油，撒上芝麻，再煎一会儿。

7. 等底部全部金黄，盛出来，蘸上醋，非常美味又有营养哦！😘