紫苏炒生肠
来源：菜肴屋 阅读：2.49W 次
饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
| 猪生肠 | 500克 |
| 紫苏 | 100克 |
| 蒜头 | 四瓣 |
| 豆豉 | 10克 |
| 泡椒 | 两颗 |
| 姜片 | 五片 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 淀粉水 | 适量 |
紫苏炒生肠的做法
猪生肠就是吃起来爽爽脆脆的那一段。切好用盐，油，姜片、生抽腌好。紫苏洗干净切好备用
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第2张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第2张")
豆豉，蒜末，泡椒准备好
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第3张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第3张")
把豆豉泡椒蒜末放油锅爆香
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第4张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第4张")
倒入生肠爆炒后加盖焖烧
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第5张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第5张")
煮好后放入老抽耗油调味
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第6张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第6张")
倒入紫苏
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第7张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀煮一会
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第8张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第8张")
放入淀粉水煮一会收汁
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第9张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第9张")
盛出
![紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第10张]( "紫苏炒生肠的做法步骤图，紫苏炒生肠怎么做好吃 第10张")
小贴士
要买到新鲜好吃的生肠要一早去菜市场呢
大家都在看
最近更新