紫苏小炒肉
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用料
| 五花肉 | 250克 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 腐竹 | 30克 |
| 紫苏 | 5片 |
| 小辣椒 | 2个 |
紫苏小炒肉的做法
五花肉切片，腐竹切块，放调料腌制。
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准备好葱段，姜片，紫苏叶切块，辣椒。
(五花肉取几小块肥肉煎油)
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肥肉下锅煎油
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放姜片、葱段爆香
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倒入五花肉和腐竹
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倒酱油，辣椒及紫苏叶翻炒
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出锅
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