浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
变着花样给老公宝宝做好吃的😋❤️
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 0.25根 |
| 西兰花 | 4多 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米酒 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 2颗 |
浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法
配料：生抽可以用味极鲜代替，如果有日式酱油，就更好了。生抽2勺，米酒2勺，料酒1勺，冰糖2颗，混匀，待用
![浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第2张]( "浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第2张")
半个洋葱切成条，待用。锅里倒200ml水，少量水，烧开后，下洋葱，水再次烧开后，倒入步骤一的配料
![浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第3张]( "浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第3张")
待洋葱煮至透明状，下肥牛，煮至水分减少剩余三分之一的水量
![浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第4张]( "浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第4张")
西兰花，胡萝卜用开水焯好，鸡蛋煮熟切开。
盛米饭，大火收锅，将肥牛摆在米饭上，摆好西兰花，胡萝卜，鸡蛋，浇上剩余的酱汁，出锅啦![浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第5张]( "浇汁牛肉饭（吉野家牛肉饭）的做法步骤图 第5张")
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