吉野家牛肉饭
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因为爱吃,所以自己做
用料
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
糖 | 10克 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
口蘑 | 10个 |
蟹味菇 | 150克 |
魔芋丝 | 1盒 |
吉野家牛肉饭的做法
稍开水,加葱和姜片,少许料酒,汆烫肥牛和魔芋丝
热锅起油炒洋葱丝到变软,加入蘑菇们继续翻炒,最后放入魔芋丝和汆烫好的牛肉。
加料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉。糖是精华,日式料理都偏甜。翻拌均匀焖一会儿,关火完成。
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