咖喱土豆泥(偷懒版)
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想吃好吃的咖喱 ,可是家里只有土豆了,那就做土豆泥吧。我po的图是用6个小土豆做的,太多了,所以菜谱做了些调整
用料
土豆(小) | 2至3个 |
青豆,玉米 | 随意 |
咖喱块 | 一个(外面卖的百梦多咖喱有六小块,只要一个就够了) |
丘比沙拉酱 | |
咖喱土豆泥(偷懒版)的做法
之所以说是偷懒版,是因为我不像别人用蒸的而我是用煮的,这样快一点。
将煮好的土豆打成泥,就不用擀面杖了(*∩_∩*)
将青豆和玉米煮一下
加少量油,放入咖喱炒,咖喱化的差不多时加玉米和青豆,一次倒入你想要的水量,土豆泥干湿依个人喜好定。不要先加一点点水,因为咖喱会粘锅
最后将土豆泥和咖喱汁再加沙拉酱拌匀,我个人还喜欢加黑胡椒
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