懒人版土豆咖喱牛腩

超级简单的咖喱饭！🍛
咖喱块、土豆、洋葱、胡萝卜是必备的以外，其余想放什么就放什么！
超级好吃！超级简单！

用料  

懒人版土豆咖喱牛腩的做法  

1. 把牛腩切好，浸泡至没有血水，用料酒调味。
   或者用高压锅，放入牛腩，料酒炖几分钟。

2. 切好需要的配料。

3. 热锅，倒油，把葱、姜、蒜炒香。
   加入洋葱炒香。
   放进土豆、胡萝卜等配料，至土豆炒至金黄色。

4. 倒入处理好的牛腩。
   翻炒至牛腩变色，微熟。

5. 倒入适量水，此时锅内汤汁呈现乳白色。
   放进咖喱块。
   如果希望土豆粘稠一些，可多放水。
   水量的多少，具体看希望多少咖喱汁拌饭。
   我选择水面没过所有材料。

6. 调中火，盖上盖子，大概15分钟左右。
   适度打开锅盖观察咖喱汁水剩余多少，适当增减煮的时间。

7. 打开完成！

8. 配上白饭，完成！