排骨处理方法（冒排骨加压排骨）

用料  

排骨处理方法（冒排骨加压排骨）的做法  

1. 冒一下排骨步骤：
   排骨洗净

2. 锅里加水，把排骨放进去，大火，水开后，可以看到冒出来很多血水，这样冒排骨就成功了

3. 高压锅压排骨：
   高压锅压好后的排骨就差不多熟了，以后炒或者煎，都可以，比较方便。
   下面是方法，高压锅放适量水，大约没过排骨，把排骨放进去，加几勺醋，加点盐，盖盖，