小美版葱姜炒梭子蟹
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![小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图]( "小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图")
梭子蟹还是很好吃哒
用料
| 梭子蟹 | 2只约500克 |
| 淀粉 | 10克 |
| 油 | 30克 |
| 葱 | 3根 一半炒叶子留部分装饰 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 25克 |
小美版葱姜炒梭子蟹的做法
油、葱、姜放入主锅 以3分钟/120度/速度1 爆香
![小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第2张]( "小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第2张")
放入用淀粉沾过的梭子蟹 最后放壳 壳在最上面 不然容易碎掉 再放入料酒、盐、水 以8分钟/V/反转速度1烹煮
![小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第3张]( "小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第3张")
出锅 撒上葱段
![小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第4张]( "小美版葱姜炒梭子蟹的做法步骤图 第4张")
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