肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲（好长的名字^_^）

料多，总有一款爱吃的😋

用料  

肉丸子胡萝卜黑木耳腐竹粉丝煲（好长的名字^_^）的做法  

1. 腐竹、粉丝提前泡发

2. 肉剁成肉糜，加适量盐糖胡椒粉生粉拌匀，烧开水，捏成一个个小丸子放入水中，煮一会儿，盛出备用！

3. 油豆腐切条，胡萝卜切成好看的造型，今天用磨具压出胡萝卜造型，宝贝们爱吃，蒜压扁，姜切丝，辣椒切段！胡萝卜、油豆腐、腐竹、黑木耳、粉丝分别锅里烧开水潦过！

4. 锅烧热放油，放辣椒、蒜、姜煸炒，放入胡萝卜、黑木耳、腐竹、油豆腐翻炒一会儿，放入肉丸子，加适量水煮开放粉丝，放生抽、老抽、盐、糖煮至水收干，装盘！