腐竹木耳胡萝卜炒粉丝
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炒粉丝,可以当主食吃,也可以当菜吃,我不吃五辛,所以用姜代替五辛,热锅热油下姜末炒出来的姜很香,微微辣,代替辣椒也可以哦。
用料
腐竹 | 65克 |
木耳 | 15克 |
胡萝卜 | 半根 |
粉丝 | 一把 |
酱油 | 2勺 |
麻油 | 1勺 |
姜末 | 5克 |
腐竹木耳胡萝卜炒粉丝的做法
准备好材料
腐竹掰断泡两小时,粉丝泡两小时,木耳泡一小时,胡萝卜切丝
热锅下麻油、姜末炒一会儿再下酱油
下蒸熟的粉丝翻炒,太干了,要加适量的水煮一会儿
炒熟后可以装盘享用啦~
小贴士
粉丝很容易吸水,放水炒成不会干
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