家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜
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用料
| 花生 | 0.5斤 |
| 腐竹 | 3根 |
| 木耳 | 10朵左右 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 0.5根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 糖 | 4克 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 花椒大料 | 2～3粒 |
| 葱 | 适量 |
将花生洗干净后放入锅中，加入水、大料、花椒、葱、盐，煮熟
![家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第2张")
将木耳和腐竹提前用水泡制一个小时，然后用热水抄一下（就是在热水中煮两分钟），然后黄瓜胡萝卜切成片
![家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第3张")
将这五种主要食材放在一起，加入蒜末、盐、鸡精、糖、陈醋、蚝油、香油、辣椒油。美美的家常凉拌菜就好啦！
我的刀功很一般，也不是那么讲究仪式感，走朴实无华路线，哈哈哈哈哈![家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第4张]( "家常凉菜花生腐竹木耳黄瓜胡萝卜的做法步骤图 第4张")
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