凉拌「腐竹木耳拌黄瓜」
来源:菜肴屋 阅读:2.74W 次
清新爽口的凉拌菜,无论什么季节吃都很适合。
用料
黄瓜 | 1-2根 |
腐竹 | |
木耳 | |
香菜 | |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 几滴 |
芝麻 |
凉拌「腐竹木耳拌黄瓜」的做法
提前将腐竹、木耳泡发。洗净切好黄瓜、香菜备用。
把腐竹和木耳放到开水里煮熟,捞出沥干水。
腐竹和木耳里加入切好的黄瓜和香菜,撒上芝麻。
加入调料:2勺盐,1勺糖,1勺生抽,1勺陈醋,1勺香醋,几滴香油。调料的量和比例可按自己的口味调整。醋也可以用普通的米醋。喜欢吃辣的再放点辣椒油。
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