香肠炒鸡
来源：菜肴屋 阅读：3W 次
也是零失败，又比较下饭又简单的一道菜
用料
| 香肠 | 5小根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 只要鸡蛋里面加一点点 |
| 小葱 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 鸡蛋里面加一点点 |
香肠炒鸡的做法
我买的双汇，一块钱一根那种，也可以买大一点，切片
![香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第2张]( "香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第2张")
1、鸡蛋加少许盐，料酒
2、锅里加油加热，中小火
3、鸡蛋液下锅炒成蛋散，盛出到碗里备用
4、锅里加少许油，中小火，油温上来后，加入香肠，将香肠煎制表皮有点变色即可
5、加入蛋散混合翻炒后加入葱花起锅![香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第3张]( "香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第3张")
我们家里吃基本不放鸡精或者味精，可以根据自己喜好添加
![香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第4张]( "香肠炒鸡的做法步骤图，香肠炒鸡怎么做好吃 第4张")
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