不用动脑系列之油焖大虾

做法简单，所需材料易得，还下饭

用料  

不用动脑系列之油焖大虾的做法  

1. 准备辅料：葱白切小段，胡萝卜切丝，洋葱切小块，放置一旁备用。准备适量葱花香菜。

2. 大蒜切沫，不用切的太碎，保留一些颗粒感，放置碗中。将所有调料，淀粉按着个人口味调制料汁，最后放入少许水。

3. 大虾解冻，洗干净，去头去足去尾开背去虾线

4. 处理好的虾，放置一旁备用

5. 锅里坐油，大虾用厨房纸吸干水分

6. 放入大虾，翻炒至变色

7. 倒入准备好的辅料，继续翻炒。圆葱炒出香味，倒入料汁。最后，关火，放入葱花香菜

8. 出锅装盘

小贴士

注意不要火侯不用太大，虾很容易熟。