年夜饭系列之 黑胡椒大虾

家里有做黑椒牛仔骨熬的黑胡椒酱，那就来一份黑椒大虾吧！黑胡椒的香辣裹着黄油的香浓，配上鲜甜的大虾，别有一番滋味！
黑椒酱的菜谱参见我的另一道菜“黑椒牛仔骨”。也可以用市售的代替。

用料  

年夜饭系列之 黑胡椒大虾的做法  

1. 姜放入主锅，倒油，设置3分钟/V/小勺反转，爆香。

2. 加入虾，黑胡椒酱，生抽，料酒，糖，设置7分钟/V/小勺反转。

3. 趁热装盘。

4. 淋上酱汁，撒上现磨黑胡椒粉。

5. 好吃的黑胡椒大虾就做好了，开吃吧！