不用动脑的咖喱排骨

用料  

不用动脑的咖喱排骨的做法  

1. 咖喱块儿备用

2. 胡萝卜和土豆切小块儿备用

3. 洋葱切小丝备用

4. 排骨焯水后用油炸一下吃起来更脆一丢丢

5. 排骨炸好后乘出多余的油，放入洋葱、土豆、胡萝卜炒香。加水没过排骨煮沸后转小火闷45分钟左右（不想吃太软的排骨可以闷半小时）

6. 待土豆、胡萝卜和排骨软后放入咖喱块儿。这时候一定要不停的搅拌，否则咖喱块儿沉到锅底会粘锅的。如果咖喱不够粘稠就可以多煮一会儿，如果太稠了就放点儿开水再煮一下。

7. OK，装盘开吃啦😁

小贴士

1、白洋葱会比紫洋葱更好，紫洋葱会导致咖喱变黑
2、咖喱块儿本身就有味道啦，所以不用再添加其它调料哦