简单易做不用动脑子的豉油鸡翼（鸡翅）

以前孩子们在家的时候经常做这个菜式，满意度很高。感觉现在很难买到看上去质量好的鸡中翼，所以就少做了。最近好朋友告诉我买鸡中翅的好店家，今天重拾美好回忆，实在是太美味了！👍👍👍

用料  

简单易做不用动脑子的豉油鸡翼（鸡翅）的做法  

1. 鸡中翼：10个，洗净。
   

2. 李锦记豉油鸡汁（国内又叫酱烧鸡汁）：2-3汤匙。

3. 用2-3汤匙的豉油鸡汁混入鸡中翼中，腌制20分钟以上。

4. 姜：3片。

5. 小火少油不黏锅姜片起锅。

6. 先煎一下鸡中翼至双面金黄。

7. 先煎一下鸡中翼至双面金黄。

8. 再把余下的汁放入锅内。

9. 一直小火，盖盖，如果干了可加一点水，到你认为软硬适中为止，一般要30-45分钟，最后是少汁的（当餐能吃多少，做多少，隔夜味道大打折扣）。
   

10. 出品。

11. 如果不想吃这么多肉肉，又想让脸部做做运动，补充多点胶质，可以用鸡翼尖代替鸡中翅，味道也很好哦。。。（也可用卤水汁或瑞士汁代替豉油鸡汁，请注意咸度有不同）。

小贴士

李锦记豉油鸡汁是关键！
一直是小火。