可乐鸡翅(不用加水超简单)
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鸡翅鸡腿都可以用这个做法去做,适宜所有年龄段的一道菜!
用料
鸡翅 | 适量 |
可乐 | 1瓶 |
葱姜蒜 | 若干 |
老抽生抽 | 适量 |
料酒 | 少许 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
可乐鸡翅(不用加水超简单)的做法
鸡翅洗净,两面分别划几刀以便之后入味,倒入少许料酒按摩浸泡去腥,大概10-15分钟
备好葱姜蒜
锅内下油,鸡翅两面煎至金黄时下入葱和姜翻炒
七成熟时,放入老抽生抽,比例1:2,老抽可适当少放一点点,再放入两勺蚝油翻炒上色,之后倒入1瓶500ml的可乐,盖上锅盖中火煮
最后大火收汁时撒点盐,出锅装盘,配一碗米饭,简直不要太好吃!
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