新疆椒麻鸡#家常风味#超香#
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
简单菜•简单爱
去新疆旅行吃过椒麻鸡后
念念不忘
按着记忆中的味道
把它做出来
嗯，好好吃
用料
| 土鸡 | 半只只 |
| 紫皮洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 1个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 花椒 | 88粒 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 盐 | 5克 |
| 鸡精 | 半勺 |
新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法
土鸡半只，切块，洗净血水
![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第2张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第2张")
不加水，干蒸20分钟，蒸好加2抖胡椒粉
![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第3张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第3张")
锅里下油烧热 加胡椒辣椒中火炒香
炒完挑出辣椒和胡椒![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第4张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第4张")
把鸡肉倒进花椒油里翻炒，加盐，鸡精
![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第5张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第5张")
紫皮洋葱红绿辣椒 切丝
![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第6张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第6张")
加洋葱，红绿辣椒翻炒一下，出锅，装盘，撒上白芝麻，就好啦
![新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第7张]( "新疆椒麻鸡#家常风味#超香#的做法步骤图 第7张")
小贴士
很多人用鸡腿做这道菜
我喜欢用土鸡，土鸡更有嚼感更香
热门内容
大家都在看
最近更新