家常椒麻鸡

根据自己吃到得椒麻鸡，做的。还可以

用料  

家常椒麻鸡的做法  

1. 鸡腿用冷水泡20分钟。鸡腿加入姜片少许，料酒，盐。煮20分钟左右。

2. 煮熟后的鸡大腿，放凉水里泡一会用手把鸡腿肉撕成丝。备用

3. 洋葱切丝，青辣椒切丝。葱切丝。(葱丝忘拍了)

4. 千叶豆腐切片。

5. 最后把，生抽，盐，糖，花椒粉，辣椒油，煮熟鸡腿的鸡汤，放一起用筷子搅拌均匀。

6. 搅拌均匀后，把葱丝，洋葱丝，辣椒丝，千张豆腐片。一起拌匀。最后放麻油。(腌制10分钟后会更好吃)

小贴士

用擀面杖敲敲几下鸡腿，会使鸡腿肉松散一些。会更入味。