家常双椒鸡

简单易学，下饭又下酒。

用料  

家常双椒鸡的做法  

1. 准备好食材（鸡肉剁成块，加盐，料酒，花椒，老抽，生抽，十三香，葱段，生粉搅拌均匀用保鲜膜封好腌制30分钟）

2. 起锅烧油，下入鸡块（加入桂皮，八角，香叶葱段，拉油（10-15分钟左右）捞出沥油备用

3. 起锅烧油，下入葱姜蒜爆香

4. 下入鸡块翻炒一会儿，再下去青红小米辣，加入少许盐，味精，生抽，老抽，白糖，蚝油，藤椒油。白芝麻，加入一勺明油翻炒均匀

5. 出锅装盘开吃。