巴哈里
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用料
鸡蛋 | 4个 |
可可粉 | 10克 |
小苏打 | 7克 |
普通面粉 | 300克 |
核桃 | 80克 |
牛奶 | 150克 |
亚麻籽油 | 200克 |
蜂蜜 | 120克 |
黑糖 | 50克 |
巴哈里的做法
主锅(无油无水)插入蝴蝶棒打入四个鸡蛋,12分钟/37度/速度4打发全蛋,打发鸡蛋的时候准备牛奶和油进行混合、面粉、小苏打、可可粉混合,鸡蛋打发到插入牙签不倒就可以了。
加入黑糖5秒速度3搅拌
加入牛奶和油混合液;3秒速度3搅拌
加入混合粉;5秒速度3搅拌混合
取下蝴蝶棒再加入核桃仁轻轻搅拌至无干粉后倒入模具,蛋糕液上再摆一点核桃仁
放入预热好的烤箱上下火150度50分钟。
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