大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！
来源：菜肴屋 阅读：2.03W 次
又快又简单，闭眼都能炒！
用料
| 茭白 | 2根 |
| 里脊肉 | 一块 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 淀粉 | 半勺 |
大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法
茭白、里脊肉切片。里脊肉片加半勺淀粉、一勺酱油一勺料酒抓匀，腌10分钟。
![大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第2张]( "大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第2张")
大火热锅入油，葱姜蒜把锅爆香。下里脊肉，滑散炒到两年都变色。
![大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第3张]( "大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第3张")
下茭白。再加一勺酱油一勺料酒，如果觉得不够咸还可以最后放点盐。翻炒到茭白变色。倒一小碗水，小火焖三五分钟茭白就焖熟了，大火收汁，装盘。
![大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第4张]( "大学食堂最火的小炒——茭白炒肉片！的做法步骤图 第4张")
小贴士
某啊！
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