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鱼香茄子煲

来源：菜肴屋阅读：2.71W 次

鱼香茄子煲的做法步骤图，鱼香茄子煲怎么做好吃

用料

郫县豆瓣酱
茄子	个
蒜	瓣
姜	片
淀粉	勺
老抽	勺
糖	克
肉末

鱼香茄子煲的做法

茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用
锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成

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#好吃 #鱼香茄子煲 #鱼香茄子

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