芹菜虾仁羹
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灵感来源于杭州西湖牛肉羹和芹菜米鱼羹，真的鲜掉牙。
用料
| 小芹菜 | 200克 |
| 虾仁 | 200克 |
| 王中王火腿 | 1根 |
| 榨菜 | 半包 |
| 淀粉兑水 | 35克淀粉兑70克水 |
| 水 | 1200克 |
| 盐 | 适量 |
芹菜虾仁羹的做法
锅内加水，加入火腿和榨菜，煮沸1分钟
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加入芹菜和虾仁粒，加入煮沸1分钟
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加入少许盐，可根据口味轻重自行添加。再缓慢加入淀粉液体，一边加入一边用铲子搅拌。关火，ok！
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小贴士
榨菜是灵魂，勿忘。加入虾仁后很鲜很鲜，沿海地区的盆友们应该会比较喜欢，不喜欢的宝宝们可以去掉虾仁，照样可口
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