孕妇可口鲫鱼汤
来源:菜肴屋 阅读:1.23W 次
用料
鲫鱼 | 2条 |
姜片 | 数片 |
盐 | 2.5勺 |
葱 | 3根 |
豆腐 | 1块 |
香菜 | 4根 |
孕妇可口鲫鱼汤的做法
豆腐切块,切之前洗干净,泡一会儿
葱切段
香菜切段
姜切成条
把姜条用油过一下,变黄后捞出来
再放点油,把洗干净的鲫鱼煎,直至两面变黄色
然后把前面捞出来的姜放进去,再煎下
这一步很关键:鱼煎好后,一定要加入刚沸腾的开水,这样鱼塘才会变奶白色。加入一点料酒。水刚好沒过鱼就好了。中火炖15分钟。
再加入豆腐块,接着炖5分钟。
根据个人口味加盐,然后加入葱和香菜,就可以起锅啦!!!
热门内容
大家都在看
最近更新