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【食屋FOODHOUSE】韩式辣炖鸡腿

来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤

浓郁滑嫩的鸡腿肉,柔软绵密的土豆,甜辣浓郁的酱汁,刺激唾液分泌的辣味,大汗淋漓,让压力彻底释放,吃到嗨!

用料  

土豆 1个
洋葱 1/2个
红辣椒 1个
青杭椒 1个
青辣椒 2个
大葱 1个
生姜 1个
大蒜 3瓣
韩式辣酱 100克
酱油 20ml
青梅 10ml
20克
蜂蜜 20克
辣椒粉 30克
鸡腿 3只
黑胡椒 10克

【食屋FOODHOUSE】韩式辣炖鸡腿的做法  

  1. 土豆、洋葱、青、红辣椒切块。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 大葱葱白切段。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 大葱青葱切丝。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 生姜、大蒜切片。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 酱汁调制:生姜、大蒜、韩式辣椒酱、酱油、青梅酒、白糖、蜂蜜,搅拌均均。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 热油锅,葱白爆香锅。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入青椒、红椒、洋葱块大火翻炒。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 加入调制好的辣酱、清水,盖上锅盖,小火慢慢熬煮。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 汤汁烧开后,加入土豆块、辣椒粉。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加入鸡腿,小火慢炖1小时。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 大火收汁,加入少许黑胡椒。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 加入青葱,大火烧5分钟即可。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第13张
  13. ,撒上青杭椒,出锅。

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 趁热享用~

    「食屋FOODHOUSE」韩式辣炖鸡腿的做法图解 做法步骤 第15张

小贴士

1.辣味可以根据个人口味,酌量增减。
2.鸡腿一定要用小火慢慢炖,一鸡腿入味,二汤汁浓郁。

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