冬天养生「茄汁油焖大虾」
来源：菜肴屋 阅读：1.91W 次
虾是我最喜欢的食材之一，我觉得虾是蛮好处理的。这道菜，就很适合在外的游子自己动手做，真的很方便啦。
用料
| 虾 | 1磅 |
| 番茄 | 2个 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2~3瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法
准备步骤:
☞用剪刀剪开虾的背，去除虾线。把虾在有料酒的水里泡泡，去去腥味(虽然也不是很腥)
☞把番茄切成小丁(切小一点可以快速熬出番茄酱哦)
☞蒜切片![冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第2张]( "冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第2张")
☞热锅冷油，倒入虾虾(油可以多一点，虾油很香很香很香，过会儿可以炒番茄酱)
☞炒至虾虾变色
☞铲出虾虾![冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第3张]( "冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第3张")
☞倒入番茄，翻炒熬煮
(tips: 如果你的番茄不好不容易出沙，可以加点水)
☞等番茄几乎变成酱，倒入虾虾，翻炒至入味(不用很久)
☞加入适量的盐和味精
☞出锅撒上葱花![冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第4张]( "冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第4张")
不好吃不要钱
![冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第5张]( "冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法步骤图 第5张")
小贴士
✔没有小贴士，非常简单的菜~~
大家都在看
最近更新