家常菜～韭菜鱿鱼

开学了，新生要军训，阳光与汗水，营养和开胃，炒盘小家伙喜欢的韭菜鱿鱼来满足酷爱吃海鲜的小家伙吧！

用料  

家常菜～韭菜鱿鱼的做法  

1. 洗净，撕去黑膜。

2. 干净了，切下小耳朵，打上花刀。

3. 45度斜刀。

4. 调转方向继续切花刀。

5. 切斜刀块。

6. 水烧开，倒入鱿鱼，鱿鱼马上卷起即刻捞出。

7. 沥干备用。

8. 韭菜洗净切寸断。

9. 红椒切丝和一个朝天椒切粒。
   ～喜辣多放( •̀∀•́ )

10. 起油锅，下姜丝蒜末。

11. 放一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

12. 倒入鱿鱼卷。

13. 翻炒入味，加料酒，少许生抽。

14. 倒入韭菜。

15. 撒红椒丝，朝天椒粒，加少许白糖调味关火。

16. 盛盘。

17. 小家伙的营养下饭菜来咯( •̀∀•́ )