家常菜 彩椒鱿鱼
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很简单的家常菜,只想在休假时为家人多做几道菜
用料
盐 | 少许 |
鱿鱼 | 若干只 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
彩椒 | 2个 |
生姜 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 少许 |
家常菜 彩椒鱿鱼的做法
洗干净鱿鱼,切成段
切段,腌制半小时,我忘记拍照了😓(料酒或者白酒,盐🧂,耗油,生抽,生姜片,大蒜切片)
洗干净红色和黄色大肉椒,切块,也可以用(青椒,洋葱)
锅中放油,倒入腌制好的鱿鱼翻炒,炒熟后盛出备用,将锅洗干净,重新倒油,油热后倒入彩椒翻炒几下
最后,倒入炒好的鱿鱼一起翻炒几下就可出锅啦。根据个人口味加孜然也行,不加也行
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