家常黑胡椒酥脆鱿鱼圈
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用料
鱿鱼圈 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
家常黑胡椒酥脆鱿鱼圈的做法
准备200G鱿鱼圈
把皮撕掉。
水烧开焯一下,2分钟左右
放入盐,料酒 黑胡椒 姜片。
把需要的配料用容器装好。备用
先裹淀粉,裹满
在裹蛋液。
裹面包糠
油温6成热,关小火,炸至金黄。
出锅,撒上香辣粉,好吃。
小贴士
没有黑胡椒,可以用胡椒粉。鱿鱼焯熟,更香嫩。
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