黄瓜火腿鸡蛋卷饼
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本来是做三明治的,晚上回家太晚,没做吐司,用三明治的材料做了一个卷饼,老公大赞好吃!
用料
面粉 | |
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 一个 |
火腿 | 4片 |
水 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
黄瓜火腿鸡蛋卷饼的做法
面粉加水,搅拌到没有面粉疙瘩为止,因为是要摊饼,所以面粉糊不能太稠
黄瓜切丝,鸡蛋打散摊成蛋饼切丝
平底锅加少许油,下火腿丝稍煎备用
平底锅刷薄油,把面糊摊成薄饼
依次将黄瓜丝、蛋饼丝、火腿丝放在薄饼上,挤上沙拉酱,一卷,开吃
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