黄瓜火腿
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咯嘣咯嘣脆
用料
火腿肠 | 2根 |
黄瓜 | 2小根 |
盐 | 少许 |
耗油 | 一勺 |
蒜末 | 少许 |
小米椒 | 2个 |
葱末 | 少许 |
黄瓜火腿的做法
黄瓜洗净,切滚刀,火腿也切滚刀,蒜末小米椒备用
热锅倒入适量的油,油热下火腿,小火煎两面略焦,盛出备用。
热锅放油,倒入蒜末小米椒,转小火,炒香放入黄瓜,中火翻炒变色放少许盐,一勺耗油,继续翻炒均匀,如果觉得略干,可以加一点点水滋润,然后炒。差不多8分熟放入之前炒好的火腿,混合翻炒,试试咸淡,淡就再加点盐。
装盘,撒葱花,看个人哈。。吃到一半才想起分享哈哈哈
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