家常炸鱿鱼

用料  

家常炸鱿鱼的做法  

1. 洗净的鱿鱼切块

2. 加入椒盐，生抽，盐。调味

3. 再打入一个鸡蛋搅匀，腌制15-20分钟

4. 鱿鱼腌制好后再打一个鸡蛋，准备一些面粉

5. 锅中倒油，油温不要太高。将鱿鱼裹蛋液，再裹面粉，下油锅炸至金黄捞出。

6. 复炸一遍

7. 撒上椒盐，配上千岛酱或者芝麻酱就可以了。外脆里嫩很Q弹。

小贴士

1:清洗鱿鱼时要去除触角上的吸盘
2:炸鱿鱼时油温不可过高。