不变色茄子
来源：菜肴屋 阅读：2.35W 次
![不变色茄子的做法步骤图，不变色茄子怎么做好吃]( "不变色茄子的做法步骤图，不变色茄子怎么做好吃")
用料
| 茄子 | 5只 |
| 盐 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 食用油 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
不变色茄子的做法
使用果蔬清洗液浸泡茄子10分钟，洗干净茄子
切成段状，放盐腌制5分钟，冲洗干净，用力挤压茄子中的水分。腌制好处是不变色，另外还特别入味
倒油热锅，大🔥炒至茄子熟透盛出
倒油放去葱，蒜，生抽，煸炒出香味。放入炒熟的茄子翻炒一分钟。香喷喷的茄子出锅
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/6764jv.html
