油豆腐土猪肉锅
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春节临近不少农家已经开始赶制油豆腐,油豆腐也是我们家乡的小吃之一,也是祖祖辈辈传承下来的,每逢过年家家户户都要备足,有的农家自己做,它的吃法有好多种,可沾酱油醋也可烧锅或炒青菜
用料
猪肉 | 800克 |
油豆腐 | 250克 |
生菜 | 350克 |
盐 | 一小勺半 |
油豆腐土猪肉锅的做法
土猪肉切块洗净过一下水捞出
翻炒~翻炒~炒至有点肉香味加酱油~白糖~盐继续炒均匀加水煮10分钟左右
捞出泡沫加泡豆腐煮沸
煮熟调一下味(咸淡)加味精~有冬笋可加一起吃起来会更鲜
土猪肉油豆腐锅就完成了,汤多一些好烫生菜
生菜也是自家院里种的
小贴士
烧菜程序是不是特简单,没那么多事,烧出来的菜味也是棒棒滴
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