家常菜之———黑胡椒蒜子杏鲍菇
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杏鲍菇的吃法千万种,我却最爱这一种。
用料
杏鲍菇 | 二条 |
瘦肉 | 二两 |
黑胡椒碎 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
蒜 | 一头 |
家常菜之———黑胡椒蒜子杏鲍菇的做法
杏鲍菇洗净切片
瘦肉切片用生粉和生抽抓匀。
热锅热油,放入杏鲍菇,干煸。
干煸金黄色后,放入蒜片,煸出香味。
煸炒出香味后,放入瘦肉煸炒,放入黑胡椒碎、蚝油、生抽、盐,翻炒均匀后出锅!
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