用料
家常胡萝卜杏鲍菇炖茄子的做法
茄子掰块,胡萝卜切片,杏鲍菇切条
锅里加油,放勺面酱,倒茄子,杏鲍菇,胡萝卜翻炒,然后倒稍低于茄子的水进去,盖锅盖,闷,约20分钟左右,翻炒下,差不多熟了,加适量盐炒匀,出锅