杏鲍菇胡萝卜炒牛肉

用料  

杏鲍菇胡萝卜炒牛肉的做法  

1. 杏鲍菇和胡萝卜洗净。

2. 半袋肥牛卷切成段。

3. 杏鲍菇撕成条

4. 胡萝卜擦丝。

5. 锅里加油，油热后加蒜末爆香，下牛肉炒至变色。

6. 加胡萝卜，继续翻炒。
   加酱油。

7. 加杏鲍菇翻炒。加盐调味。继续炒至杏鲍菇变软。

8. 出锅。

小贴士

杏鲍菇撕的不会破坏纤维。