玉米胡萝卜杏鲍菇炖排骨
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用料
玉米 | 1根 |
排骨 | 350克 |
胡萝卜 | 1根 |
小杏鲍菇 | 2个 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
葱 | 6根 |
玉米胡萝卜杏鲍菇炖排骨的做法
准备材料,排骨洗净,杏鲍菇切片,玉米和胡萝卜切段
锅中倒入冷水,下排骨,葱结,姜片,味达美臻品料酒焯水,水开煮2-3分钟,期间除去浮沫
排骨焯水后,用温水冲洗干净
大火煮开后转小火炖30分钟左右
加入适量盐,白胡椒粉,再撒葱花就可以出锅了
入秋后来一碗排骨汤,暖胃
好看又好喝
小贴士
排骨焯水时间不能过长
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