黑胡椒蒜香杏鲍菇

用料  

黑胡椒蒜香杏鲍菇的做法  

1. 2个大杏鲍菇，切三段，撕成丝，窍门在切断处，沿着边竖着撕，一圈一圈的，不会断

2. 焯水，用勺子压出去水份

3. 钛合金不粘锅，冷锅冷油，锅热透了下蒜片炒香

4. 倒入杏鲍菇翻炒，焯水都是熟的，炒几下倒生抽盐就可以，撒黑胡椒出锅

5. 现磨的黑胡椒味道更好些

6. 出锅装盘即可