味好美黑胡椒酱炒杏鲍菇

味好美黑胡椒酱真是百搭万能调味酱，用它调味炒的杏鲍菇鲜香味美，素菜也能炒得比肉香，而且健康营养好吃零脂肪。

用料  

味好美黑胡椒酱炒杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切厚片，一面打十字花刀，等下烹调更入味。胡萝卜切片焯水备用。

2. 锅中放油下杏鲍菇两面煎熟煎至焦黄，下葱蒜末爆香，适量加一点点盐和鸡精调味。

3. 挤入适量黑胡椒酱和少许清水，翻拌均匀让杏鲍菇裹上酱汁，最后下焯水已熟的胡萝卜片，翻炒几下即可出锅装盘。

4. 有了黑胡椒酱的调味，清炒杏鲍菇也能比肉香。

小贴士

杏鲍菇切片打十字花刀只切一面，本菜品也可添加肉丝或其它自已喜欢的配菜。