超好吃的三杯鸡
来源：菜肴屋 阅读：2.27W 次
之前一直都是在外面吃～这次在家做，没想到也非常好吃😋
用料
| 鸡腿肉 | 3只 |
| 料理米酒 | 120g |
| 生抽 | 40g |
| 老抽 | 20g |
| 芝麻油 | 60g |
| 冰糖 | 几颗 |
| 生姜 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 罗勒或小葱 | 适量 |
超好吃的三杯鸡的做法
生姜、大蒜、大葱切好备用，干辣椒准备好。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
料理米酒，生抽，老抽，芝麻油按比例准备好。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将鸡腿洗净并切成小块。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切好的鸡腿块冷水下锅焯水，水煮沸后撇去白色浮末并冲洗干净沥干盛盘。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
芝麻油倒入锅中，加入生姜煸香，之后加入干辣椒，蒜粒，葱（若用大葱最好），炒出香味。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
鸡腿肉倒入锅中，翻炒。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
先加入酱油，炒至鸡肉上色均匀，之后倒入料理米酒，加冰糖后小火🔥炖煮10～15分钟。
![超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超好吃的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开锅后盛盘，撒点葱花～若有新鲜罗勒更好～
大家都在看
最近更新