家庭三杯鸡
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我妈的拿手菜，真的简单到只需要耐心
用料
| 鸡 | 1只 |
| 酱油 | 1杯 |
| 米酒 | 1杯 |
| 水 | 1杯 |
| 生姜 | 1个 |
| 白糖 | 少量 |
家庭三杯鸡的做法
要个深点的锅，整鸡和配料都一股脑倒进去，然后就是耐心时刻了，勺子不断勺酱汁淋上去，经常翻面保证入味，小火慢煮到金黄鸡肉熟透就可以出锅了，剩下的汤汁可以拌面条
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切好就可以上桌了，每次做我们都可以光盘
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小贴士
之所以是米酒都是我们随手拿我爸的土米酒来煮菜，米酒度数低还有些清香味，可以拿桂林三花代替。
老鸡来做这个菜最好，肉香有嚼劲。
油盐没有必要，鸡会出油，酱油本来就咸。
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