超简单的香浓清炖鸡汤的做法
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简单快手的美味鸡汤,营养美味
用料
鸡 | 半只 |
姜 | 2片 |
黄酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
超简单的香浓清炖鸡汤的做法的做法
半只土鸡清洗干净,控干水分后鸡皮面冲下放入珐琅锅或砂锅中,加入2片姜,中小火煎鸡肉两面都变色,放2-3瓶盖黄酒再煮10分钟,加1-2勺酱油,倒热水小火炖煮2个小时,吃之前加入适量盐。炖好的鸡汤可以搭配做上汤蔬菜、鸡汤面、鸡汤饭等。
面条生菜煮熟,加入鸡汤、适量盐,鸡肉。
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