超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
用料
| 鸡爪 | 15只 |
| 泡发好的辽参 | 6只 |
| 八角 | 几瓣 |
| 姜 | 几片 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 酒 | 2小勺 |
| 蠔油 | 3小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法
干净鸡爪放炖锅里，加入生抽、老抽、蠔油、酒、糖、盐、油、姜片、八角，腌制15分钟左右。
加一小碗水，大火烧开后中小火炖至鸡爪熟软。
![超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法步骤图 第2张]( "超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法步骤图 第2张")
放入海参，再炖4分钟，海参一熟马上起锅
![超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法步骤图 第3张]( "超级简单又美味香浓的鸡爪炖海参的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.海参千万不要久煮，否则溶烂，整锅菜会粘糊。2.中途如水不够可加点开水，但炖好后汁不能太多，太多味道不够香浓
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